L-羟基脯氨酸，植物源发酵

中文名：L-羟基脯氨酸
CAS登录号:51-35-4
中文别名：L-4-羟基脯氨酸;反-4-羟基-L-脯氨酸;L-羟脯氨酸;反式-4-羟基-L-脯氨酸;4-羟基-2-羧基吡咯啶;4-羟基-L-脯氨酸;4-羟基吡啶烷-2-羧酸
英文名称:L-Hydroxyproline
分子式:C5H9NO3
分子量:131.13
EINECS登录号:200-091-9
产品性状：白色片状结晶性或结晶性粉末。呈苦味中的*特甜味，能改善果汁饮料、清凉饮料等的风味的味质。有特殊风味，可作香原料。熔点274℃（分解）。易溶于水（25℃，36.1%）
用　途：增味剂；营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等。
L系列氨基酸	L-Amino Acids	CAS NO.
L-色氨酸	L-Tryptophan	73-22-3
L-蛋氨酸	L-Methionine	63-68-3
L-胱氨酸	L-Cystine	56-89-3
L-赖氨酸（碱）	L-Lysine Base	56-87-1
L-醋酸赖氨酸	L-Lysine Acetate	57282-49-2
L-精氨酸盐酸盐	L-Arginine Hydrochloride or L-Arginine HCl	1119-34-2
L-谷氨酸盐酸盐	L-Glutamic acid HCL	138-15-8
L-叔亮氨酸	L-2-Amino-3,3-dimethylbutanoic acid	20859-02-3
L-脯氨酰胺	L-Prolinamide	7531-52-4
L-正缬氨酸	L-Norvaline	6600-40-4?
L-天冬酰胺一水物	L-Asparagine Monohydrate	5794-13-8
L-天门冬氨酸钾	Potassium L-Aspartate	14007-45-5
L-天门冬氨酸镁	Magnesium L-Aspartate	2068-80-6
L-羟基脯氨酸
		
DL系列氨基酸	DL-Amino Acids	
DL-丝氨酸	DL-Serine	302-84-1?
DL-苯丙氨酸	DL-Phenylalanine	150-30-1
DL-蛋氨酸	DL-Methionine	59-51-8
DL-异亮氨酸	DL-Isoleucine	443-79-8
		
D系列氨基酸	D-Amino Acids	
D-天门冬氨酸	D-Asparaginic acid	1783-96-6
D-天门冬氨酸钠	Sodium D-Aspartic Acid	---
D-天冬酰胺一水物	D-Asparagine, hydrate(1:1)	5794-24-1?
D-丙氨酸	D-Alanine	338-69-2
D-谷氨酸	D-Glutamic acid	6893-26-1
D-丝氨酸	D-Serine	312-84-5
D-色氨酸	D-Tryptophan	153-94-6
D-脯氨酸	D-Proline	344-25-2
D-苯丙氨酸	D-Phenylalanine	673-06-3
D-蛋氨酸	D-Methionine	348-67-4
		
N-乙酰系列氨基酸	N-Acetyl Amino Acids	
N-乙酰-DL-蛋氨酸	N-Acetyl-DL-Methionine	1115-47-5
N-乙酰-L-蛋氨酸	N-Acetyl-L-Methionine	65-82-7
N-乙酰-L-半胱氨酸	N-Acetyl-L-Cysteine(NAC)	616-91-1
N-乙酰-DL-亮氨酸	N-Acetyl-DL-Leucine	99-15-0
N-乙酰-L-酪氨酸	N-Acetyl-L-Tyrosine	537-55-3
N-乙酰-L-谷氨酰胺	N-Acetyl-L-Glutamine	35305-74-9
N-乙酰-L-谷氨酸	N-Acetyl-L-Glutamate	1188-37-0
		
其他氨基酸及其衍生物		
L-赖氨酸L-谷氨酸	L-Lysine L-Glutamate	5408-52-6
L-赖氨酸L-天门冬氨酸	L-Lysine L-Aspartate	27348-32-9
L-精氨酸-L-焦谷氨酸	L-Arginine-L-Pyroglutamic acid	56265-06-6
L-精氨酸L-天门冬氨酸	L-Arginine-L-Aspartate	7675-83-4
		
其它产品	Other Products	
D-苹果酸	D-Malic Acid	636-61-3
D-甘露糖	D-Mannose	3458-28-4
D-半乳糖	D-Galactose	59-23-4
辛酸钠	Sodium Caprylate	1984/6/1
肌氨酸	Sarcosine	107-97-1